女人补气血,吃红枣桂圆都不如它,深秋常喝,轻松养出红润好状态

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女人补气血,吃红枣桂圆都不如它,深秋常喝,轻松养出红润好状态
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女人补气血,吃红枣桂圆都不如它,深秋常喝,轻松养出红润好状态

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“气为血之帅,血为气之母”,进入到深秋以后,十月份就剩下最后两天,过了月底马上就是立冬,这个时节寒凉一天重过一天,而女人是最怕这个季节的,手脚冰凉、脸色发白没血色,一到了下午人就蔫蔫的没精神,这些多半都是气血没跟上的表现。 说起补气血,很多人头一个想到的就是红枣和桂圆,这两样确实是补气血的老食材,不过单独吃起来,力道还是偏弱,并且红枣和桂圆都偏滋腻,甜分高热量也高,吃多了容易上火和长肉,脾胃弱的人消化起来还费劲,身体吸收不进去。 深秋女人补气血,吃红枣桂圆都不如它,深秋常喝,轻松养出红润好状态! 1、酒酿枸杞蒸蛋 酒酿是用糯米加酒曲发酵出来的传统食物,香甜带着酒香,从古至今都是民间给体虚和坐月子的女人滋补用的,酒酿里富含容易吸收的糖分和多种氨基酸,配上滋补的枸杞和营养全面的鸡蛋,用蒸的做法做出来,蛋嫩滑好消化,早上吃一碗,暖胃又养人。 分享食谱:酒酿枸杞蒸蛋 1、鸡蛋磕入碗中,加一点点盐,用筷子顺着一个方向把蛋液彻底打散。 2、往蛋液里兑入一点五倍的温水,搅匀以后用细筛网过一遍,滤掉气泡倒进蒸碗里,盖上一层保鲜膜扎上几个小孔。 3、蒸锅上汽以后,把蒸碗入锅,大火蒸上10分钟左右,蒸到蛋液完全凝固。 4、揭开保鲜膜,把酒酿铺在蒸蛋上,撒上洗净的枸杞,盖回盖子再焖上2分钟,出锅趁热吃。 小贴士:兑蛋液一定要用温水,凉水蒸出来发硬,热水会把蛋液烫成蛋花,而酒酿要最后再放,久蒸会发酸,给孕妇和孩子吃的时候,多焖上一会儿把酒气散掉再吃。 2、红糖姜片鸡蛋汤 进入到深秋以后,早上的气温一天凉过一天,女人手脚冰凉和肚子发凉的情况也多了起来,而姜和红糖是驱寒的老搭档,再卧上荷包蛋,这碗汤在民间不知道流传了多少辈,老辈人管它叫女人的暖身汤,经期前后和淋了雨受凉的晚上来上一碗,从胃里一直暖到手脚尖。 分享食谱:红糖姜片鸡蛋汤 1、生姜削去外皮切成薄片,锅中添入足量的清水和姜片,大火烧开后转小火,煮上5分钟把姜味煮出来。 2、把火调成最小的档,等水面不冒泡的时候,把鸡蛋贴着水面轻轻滑进锅里,盖上盖子焖煮5分钟左右。 3、鸡蛋凝固定型以后,加入红糖搅至融化,马上关火。盛出来连汤带蛋趁热吃,早上来上一碗,一整天胃里都是暖的。 小贴士:姜皮性凉,想要暖身驱寒的效果,这层皮就不要留,而荷包蛋想要完整不散花,关键就在水不能翻滚,小火贴着水面下蛋,红糖搅化就关火,久煮会发苦,容易上火嗓子疼的那几天,这碗汤先停一停。 3、五红粥 五红粥是民间流传已久的补养粥方,这五红指的是红豆、红皮花生、红枣、枸杞和红糖,在传统食养里,红色的食材历来被认为最养女人,尤其是红皮花生外头那层红衣,民间的说法是养血全指着它,而这五样熬成一锅粥,香甜绵软好消化,比吃补品实在多了,早晚各来上一碗,坚持吃上一个深秋,气色会慢慢养回来。 分享食谱:五红粥 1、红豆和红皮花生提前泡上3个小时,红枣洗净去核,枸杞冲洗两遍备用。 2、泡好的红豆、花生连同红枣一起入锅,添入足量的清水,大火烧开后转小火。 3、小火慢煮40分钟左右,煮到红豆开花起沙,粥汤变得红亮浓稠。 4、出锅前加入枸杞和红糖,搅匀以后再煮上2分钟关火,盛出来温热食用。 小贴士:红豆和花生泡过再煮,开花起沙快还省火,红枣去核煮燥性小,不容易上火,而血糖高的人,这碗粥的红糖要减量或者干脆不放。 进入到深秋以后,正是女人把气血养回来的关键期,以上这3个食谱,一个礼拜吃上两回,坚持到立冬,脸色和精神头都会不一样。 天凉了,你家爱煮些什么给家人补气血?这三个食谱里,你最想先试哪一个?评论区聊聊! 特别

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